Un viaggio nel futuro dell’industria alimentare e dell’ospitalità. Con una partecipazione record di aziende e professionisti internazionali, L’edizione 2024 di Alimentaria a Barcellona rappresenta un’opportunità unica di esplorare le sfide e le tendenze del settore, dalla sostenibilità agli alimenti funzionali, dall’intelligenza artificiale alla gastronomia innovativa.
Focus sull’innovazione
Il focus dell’evento è sull’innovazione, con centinaia di prodotti e soluzioni rivoluzionarie in mostra presso The Alimentaria Hub. Qui, esperti in gestione, imprenditorialità e marketing condividono le loro conoscenze e esperienze sulle nuove frontiere dell’industria alimentare e dell’ospitalità, con un’attenzione particolare alla sostenibilità e alla salute.
Un tuffo nella modernità
La fiera internazionale, inoltre, è un palcoscenico per alcune delle startup più innovative del settore, che presentano soluzioni all’avanguardia, dalla produzione di alimenti funzionali alla gestione dei ristoranti tramite intelligenza artificiale: un tuffo nella modernità che promette di trasformare radicalmente il modo in cui produciamo, consumiamo e viviamo il cibo.
Un luogo di incontro e scambio di idee
Ma Alimentaria&Hostelco non è solo una vetrina per le ultime novità del settore: è anche un luogo di incontro e di scambio di idee per i professionisti dell’industria alimentare e dell’ospitalità. Con sessioni di networking, dibattiti e presentazioni, l’evento offre un’occasione importante di connettersi con colleghi e esperti del settore, creando nuove collaborazioni e partnership, con approfondimenti sui temi della sostenibilità e della salute, per ispirare e guidare il settore verso nuovi orizzonti.