Numero lettori: 504 Un riconoscimento storico per la cultura gastronomica più famosa del pianeta L’UNESCO ha ufficialmente inserito la Cucina Italiana nella Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità, consacrando ciò che gli italiani sanno da sempre: il cibo, in Italia, è storia, identità, rito, linguaggio quotidiano. È un patrimonio vivo fatto di tecniche, gesti e … Leggi tutto La Cucina Italiana è Patrimonio UNESCO. Trionfo della cultura che ha cambiato il mondo.